Banner sfondo 1600 IL FATTO CERCA TE

extravergine270418Giovinazzo. “I Linguaggi dell'Extravergine 2018” è una tre-giorni di lavoro per appassionati, specialisti e tutti coloro che vogliono costruire un percorso per diventare divulgatori di contenuti culturali legati all'Olio Extravergine d'Oliva.
Quali sono i contenuti tecnici che il consumatore dovrebbe conoscere?
Quali sono i linguaggi e i contenuti più adatti per comunicare con i bambini, con i medici, con il personale della ristorazione, con chi fa la spesa?
Queste sono le domande alle quali cercheremo di dare una risposta con I LINGUAGGI DELL'EXTRAVERGINE 2018.

Il punto di partenza sarà l'avvio dei gruppi lavoro di COPROGETTAZIONE secondo il metodo OPEN SPACE TECHNOLOGY al fine di trovare punti di forza e opportunità per aprire nuovi possibili scenari di RETE e di scambio metodologico e COOPERAZIONE. I lavori dei gruppi copriranno tutte le tre giornate.

Nella seconda giornata vi sarà l'intervento di relatori provenienti da altre esperienze in altri settori, il che permetterà di arricchire di spunti la riflessione collettiva e il lavoro dei gruppi. I relatori potranno provenire da esperienze italiane già esistenti di chi si è già posto la domanda "E adesso, come comunico con il mio interlocutore, in modo che porti a casa una parte della mia competenza?" o fornire approfondimenti metodologici sugli STRUMENTI idonei per educare, informare o formare sul food e in particolare sull'Extravergine di qualità.

Programma delle giornate che si svolgeranno presso il SAC CITTADELLA DELLA CULTURA in piazza S. Agostino a Giovinazzo.

VENERDÌ 11
ore 10.30
Accoglienza partecipanti e oil break con i Soci Produttori
ore 11.30
Apertura dei lavori e presentazione delle giornate. Note introduttive e metodologiche, presentazione dei partecipanti.
Ore 13.00
pausa pranzo

ore 14.30
costituzione dei gruppi di lavoro con moderatore
ore 17
Coffee break
ore 17.30
gruppi di lavoro
ore 18.30
Chiusura dei lavori
19.30-22.30
team building di cucina sociale presso il Parco Scianatico

SABATO 12
ore 9.00
interventi dei relatori
ore 10.00
Coffee break
ore 10.30 – 13.00
interventi dei relatori
ore 13.00
pausa pranzo
ore 14.30- 18.00
gruppi di lavoro


DOMENICA 13
ore 9.00
trasferimento in campagna. Passeggiata e lettura tra gli olivi
ore 11.00
trasferimento nella sede dei lavori
ore 12.00-13.30
Plenaria di restituzione dei risultati dei gruppi di lavoro, proposte per la creazione della rete e saluti
ore 13.30
pranzo di saluto

L'evento è interamente organizzato dall'Associazione Culturale Passione Extravergine con il patrocinio dell'Università degli Studi di Bari, del Comune di Giovinazzo e di Teatro Naturale.

Le quote di partecipazione previste:
- 60 € per i soci di Passione Extravergine
- 70 € per i non soci

Per chi viene da fuori è previsto un servizio di navetta dall'aeroporto di Bari o dalla stazione ferroviaria di Bari.
Le iscrizioni si chiudono lunedì 7 maggio.
Sarà online a breve il sito dedicato: www.ilinguaggidellextravergine.it

INFO E PRENOTAZIONI
www.linguaggidellextravergine.it
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extravergine270418Giovinazzo. “I Linguaggi dell'Extravergine 2018” è una tre-giorni di lavoro per appassionati, specialisti e tutti coloro che vogliono costruire un percorso per diventare divulgatori di contenuti culturali legati all'Olio Extravergine d'Oliva.
Quali sono i contenuti tecnici che il consumatore dovrebbe conoscere?
Quali sono i linguaggi e i contenuti più adatti per comunicare con i bambini, con i medici, con il personale della ristorazione, con chi fa la spesa?
Queste sono le domande alle quali cercheremo di dare una risposta con I LINGUAGGI DELL'EXTRAVERGINE 2018.

Il punto di partenza sarà l'avvio dei gruppi lavoro di COPROGETTAZIONE secondo il metodo OPEN SPACE TECHNOLOGY al fine di trovare punti di forza e opportunità per aprire nuovi possibili scenari di RETE e di scambio metodologico e COOPERAZIONE. I lavori dei gruppi copriranno tutte le tre giornate.

Nella seconda giornata vi sarà l'intervento di relatori provenienti da altre esperienze in altri settori, il che permetterà di arricchire di spunti la riflessione collettiva e il lavoro dei gruppi. I relatori potranno provenire da esperienze italiane già esistenti di chi si è già posto la domanda "E adesso, come comunico con il mio interlocutore, in modo che porti a casa una parte della mia competenza?" o fornire approfondimenti metodologici sugli STRUMENTI idonei per educare, informare o formare sul food e in particolare sull'Extravergine di qualità.

Programma delle giornate che si svolgeranno presso il SAC CITTADELLA DELLA CULTURA in piazza S. Agostino a Giovinazzo.

VENERDÌ 11
ore 10.30
Accoglienza partecipanti e oil break con i Soci Produttori
ore 11.30
Apertura dei lavori e presentazione delle giornate. Note introduttive e metodologiche, presentazione dei partecipanti.
Ore 13.00
pausa pranzo

ore 14.30
costituzione dei gruppi di lavoro con moderatore
ore 17
Coffee break
ore 17.30
gruppi di lavoro
ore 18.30
Chiusura dei lavori
19.30-22.30
team building di cucina sociale presso il Parco Scianatico

SABATO 12
ore 9.00
interventi dei relatori
ore 10.00
Coffee break
ore 10.30 – 13.00
interventi dei relatori
ore 13.00
pausa pranzo
ore 14.30- 18.00
gruppi di lavoro


DOMENICA 13
ore 9.00
trasferimento in campagna. Passeggiata e lettura tra gli olivi
ore 11.00
trasferimento nella sede dei lavori
ore 12.00-13.30
Plenaria di restituzione dei risultati dei gruppi di lavoro, proposte per la creazione della rete e saluti
ore 13.30
pranzo di saluto

L'evento è interamente organizzato dall'Associazione Culturale Passione Extravergine con il patrocinio dell'Università degli Studi di Bari, del Comune di Giovinazzo e di Teatro Naturale.

Le quote di partecipazione previste:
- 60 € per i soci di Passione Extravergine
- 70 € per i non soci

Per chi viene da fuori è previsto un servizio di navetta dall'aeroporto di Bari o dalla stazione ferroviaria di Bari.
Le iscrizioni si chiudono lunedì 7 maggio.
Sarà online a breve il sito dedicato: www.ilinguaggidellextravergine.it

INFO E PRENOTAZIONI
www.linguaggidellextravergine.it
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